طرز تهیه آبگوشت

ابتدا باید گوشت را تکه تکه کرده و با آب بشورید، سپس پیاز را خرد کنید، نخود و لوبیا را بشورید و بگذارید با حرارت مناسب بپزد.

اکنون گوشت، نخود و لوبیا کامل پخته شده اند، سپس سپس سیب زمینی ها رو پوست کنده و به مواد آبگوشت اضافه کنید

حالا یک قاشق رب گوجه فرنگی و به مقدار کافی نمک و فلفل بزنید و بگذارید سیب زمینی ها خوب پخته شود.پس از آماده شدن مواد آبگوشت باید حداقل سه تا چهار لیوان آب در قابلمه مانده باشد.

چاشنی آبگوشت این غذای اصیل و خوشمزه آبلیمو یا لیموی عمانی است و معمولا با ریحان یا سبزی معطر صرف می شود.امیدواریم این دستور آشپزی مورد توجه شما قرار گیرد.